Börja preppa smart, inte dyrt
MSB rekommenderar att vi ska ha mat hemma för minst en vecka. Många nybörjare gör misstaget att köpa dyra, frystorkade överlevnadsransoner för tusentals kronor och gömmer dem i källaren. Den smarta preppern bygger istället ett rullande skafferi med helt vanlig mat från mataffären.
Grundregeln för ett bra krislager är: Köp det du äter, och ät det du köper. Då slänger du aldrig gammal mat. Här är de fem absolut bästa basvarorna du kan ladda upp med.
1. Vitt Ris (Hållbarhet: 20+ år)
Brunt och rött ris innehåller naturliga oljor som härsknar efter ett halvår. Vitt basmatiris eller jasminris däremot kan i princip lagras för evigt om det förvaras torrt, svalt och mörkt. Det är en fantastisk källa till kolhydrater, men tänk på att det kräver vatten och värme för att tillagas.
2. Torkade Linser och Bönor (Hållbarhet: 10+ år)
Kombinerar du ris med bönor får du i dig fullvärdigt protein, vilket är extremt viktigt under en utdragen kris. Röda linser är perfekta eftersom de inte behöver blötläggas innan kokning, vilket sparar dyrt dricksvatten och bränsle till spritköket.
3. Helkonserver (Hållbarhet: 3-5 år, ofta längre)
Krossade tomater, ravioli, soppor, majs och Bullens pilsnerkorv. Helkonserver är tunga att bära om man måste fly, men för hemberedskap är de oslagbara.
- Bonus: Helkonserver innehåller vätska! Spadet från en burk majs eller kidneybönor kan användas som grund i en soppa, så slipper du slösa på ditt lagrade dricksvatten. Konserver kan dessutom ätas kalla direkt ur burken om du saknar spritkök.
4. Honung och Socker (Hållbarhet: Oändlig)
Ren honung blir aldrig för gammal. Arkeologer har hittat 3000 år gammal honung i egyptiska pyramider som fortfarande var ätbar. Socker, salt och honung är avgörande för att höja moralen, ge snabb energi och smaksätta annars ganska tråkig kris-mat.
5. Havregryn (Hållbarhet: 1-2 år)
En påse havregryn kostar nästan ingenting. Med lite havregryn, vatten och en nypa salt har du en mättande frukost. Tillsätt lite av din lagrade honung och lite kanel så höjs stämningen i det mörka, kalla köket direkt.
Glöm inte vattnet!
Mycket av maten ovan kräver vatten för att tillagas. Torra makaroner dricker enorma mängder vatten när de kokas. Räkna med att lagra minst 3 liter dricksvatten per person och dygn. Går kranarna torra? Öppna Preppkartan i din mobil och navigera till närmaste naturliga brunn eller vattendrag, och koka det noga!